（相変わらず体調はイマイチではあるが・・・;;;）
ずーーっと以前から気になってた店だったのだが、やっとお昼に家族と行くことができた。(^^)
『そば切り 粋人（すいと）』、ちょっと目立たない場所にある小洒落た店である。 そのお店によると「当店では国内産のそばの実を店内の石臼で必要に応じて製粉し、丁寧に手打ちしています。 旨味と甘みを醸し出す良質の昆布と枯れ本節・めじか・さばびし・うるめをたっぷり使った贅沢なだしで味わって下さい」っと詠っている。
注文したのは、ざるそば（800円）、手挽き田舎そば（900円）、鴨ざる（1,200円）である。
正直に言ってウマイ！ とくに田舎そばを岩塩だけを振りかけて食べたのは最高だった！！ 蕎麦そのままでも風味や歯ごたえや喉ごしも最高で、久しぶりにこれが蕎麦っちゅ～もん食ったぁ～～！って感じで満足した。 当然、シメには蕎麦湯で根こそぎ完食である。（w
【総評】★★★★☆
ちょっと贅沢な蕎麦屋さんではあるが、納得できる味わいとアダルトな落ち着いた雰囲気がなかなかいいオススメ店である。
オイラの家から歩いてすぐなので、またちょくちょく訪問したいです。(^^)
『そば切り 粋人（すいと）』東大阪市西石切町５の５の２２、グッドウェル新石切１階
0729-87-1650
定休日：水曜日（祝日の場合は翌日）
営業時間：11：00～14：00 17：00～21：00（売り切れ次第閉店）
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