大阪にも九州らーめんと詠ってる店は数々あれど、大阪で美味しい長浜ラーメンを食わせる店はちと少ない。
そんな希少な店のひとつがここ
『長浜ラーメン ごん太』である。
まあ、長浜ラーメンと言っても本格派っていうよりも正統派っていった方がいいだろう。 いまではいろんな味のラーメンがあり口も肥えてることもあり、「ごん太」のラーメンを食べたとしても、さほど感動することもあいだろうが、玄人好みする正統派の長浜の味を堪能することができるのである。 だからと言って素人や一般人は食べたらダメだといってるわけではない。（ｗ
さてさて、注文したのはチャーシューメン・カタ麺で800円なり。
スープはごん太と言うだけあり「骨っこ食べて～♪（ｗ」っと髄が充分に抽出されており、ザラついた濃厚なスープなんだけど、大阪人の口に合わせているのだろう、トンコツ独特の臭味は少ない。 麺は特有の細麺で粉っぽさと歯ごたえと喉越しがなかなかマニアックでキライじゃない。（っていうかぁ好きだ！・ポッ）
いつもなら替玉を注文するところなんだけど、体調を考えて躊躇する。(^^;
【総評】★★★★
正統派ならここはオススメである。(^^)
『長浜ラーメン ごん太』大阪府羽曳野市西浦1-2-17
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