きょうは最近開店した『台湾ラーメン いごっそ』に行ってきた。 屋号の「いごっそ」ってのは四国・土佐の方言で「頑固者・偏屈者・酒を派手に飲む」という意味らしい。 ってことはオイラも「いごっそ」ってことに!?(w
ところで台湾ラーメンはミナミにある
『味仙』で呑んだ帰りによく食べたので何となくあの味のイメージがある。 基本的に台湾ラーメンはアッサリ食べやすくピリ辛ってことね。(^^)
注文したのは「チャーハン・セット」800円
先ずは炒飯。 薄ぅーーっ 見た目のビジュアルからして薄~ぅ・・ 食べるとやっぱり薄~~ぅ・・・。
そしてラーメンが・・・えっ? 小さーーっ! 何?コレ?? 丼がオイラが毎日ゴハン食ってるお茶碗サイズじゃん。 ミニサイズ?まさにdaiohサイズ!?(コラッ)
これってセットメニューだから?っと隣の客がラーメンのみを注文して出てきたサイズも同じだったので、これがデフォルトサイズなんだろう。 しかしこれで600円はどうだろう・・・。 量的に満足できないのでは!?
まあっ、とりあえず気を取りなおしてラーメンのスープを味わう。 シンプルな醤油味の鶏ガラスープであるが、これもなんか味気ない・・っていうか鶏ガラの味わいや風味が少ない・・っていうか・・・まったく感じられないほどである・・・。 台湾ラーメンはアッサリ味なのは承知していたがあまりにもアッサリし過ぎ!(お湯に醤油?)
麺はやや加水多めのストレート細麺。 これは悪くはない。キライじゃない。
具には台湾ラーメンらしく香味野菜と炒めた(煮た?)鶏ミンチが入る。 食べると・・これも味がしない・・。 オイラの味覚に障害が?それとも重度の味音痴になってしまったのか?っと自分を疑い自分を責めたくなるほど味がしないっ。(汗)
その他には5cmぐらいの長さに切ったニラと赤唐辛子の刻んだのが入る。 とにかくシンプルというか・・・味気ないというか・・・なんちゅうか・・・本中華・・・。(^^;;;
唐辛子が入ってるのでピリ辛的な感覚はあるが、味わいが・・・量が・・・。 ただし、先入観で
『味仙』の味と比べてるからかもしれないが、決して「なんじゃこりゃー? 病院のメシかーっ!」ってほどではない。(たぶん)
【総評】★☆
薄味ってレベルなので成人病が気になる方にはオススメかも!?(w
『台湾ラーメン いごっそ』
大阪府東大阪市稲田新町2丁目29-13
06-6746-1033
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